2025年厨师转行指南:放下菜刀的他们现在过得怎么样了?

2025-09-11 04:41:19

刷到这条内容的你,可能正站在灶台前纠结要不要转行。说实话,厨师这行干久了,谁没动过“跑路”的念头?油烟呛到肺疼、节假日永远在加班、工资涨得比锅气还慢…今天咱们不灌鸡汤,就聊聊那些真转行的厨子们,现在都在折腾些啥。

一、厨房外的江湖,转行选手都去哪儿了? 我前同事老张,干了十年粤菜师傅,去年突然在抖音直播教做啫啫煲。现在每天教家庭主妇用空气炸锅复刻酒楼菜,光带货砂锅酱料月入3万+。还有个更狠的,把后厨日常拍成脱口秀,专吐槽奇葩顾客,粉丝量比某些小明星还多。

二、转行三大热门赛道实测报告 赛道1:美食自媒体 —— 拍摄设备比炒锅还重要,得学会把宫保鸡丁拍出米其林效果 赛道2:IT行业 —— 没想到吧?现在学编程的厨子能组个加强连,毕竟咱抗压能力是真的强 赛道3:餐饮创业 —— 从打工人变甲方,结果发现要对付的除了工商税务,还有00后员工的摸鱼三十六计 三、真香警告:转行IT的厨子们现状 说个冷知识,现在不少IT培训机构最爱招的就是厨师转行的学员。为啥?因为咱能扛得住996啊!之前在厨房一站就是12小时,现在对着电脑改bug算个球?

认识个哥们儿在网时代教育学了半年Python,现在做自动化测试,朝九晚六月薪14k。听说他们那的学员平均就业率能到85%左右,关键是不用背那些虚头巴脑的理论,直接教能吃饭的手艺。要是对电脑一窍不通的小白,建议先试听他们的免费入门课。

四、转行避坑指南:过来人的血泪经验 1. 千万别信“零基础月入过万”的鬼话,转行前期工资打八折是常态 2. 利用好厨师的隐藏技能 —— 摆盘审美能搞设计,食材管理能做采购 3. 先做兼职试水,别头脑一热就裸辞(别问我怎么知道的)

五、转行后的真实体验:锅铲换鼠标,真香? 前厅主管王姐转行做营养师后说:“以前劝客人别点油炸食品要被翻白眼,现在客户拿着体检报告求着我开菜单”。也有翻车的,比如学人搞预制菜加盟,结果发现比在厨房打工还累的…

最后说句掏心窝的话,转行不是逃避,是换个战场继续战斗。要是拿不定主意,可以先加网时代的课程顾问聊聊,小白找不到官网的可以加他们微信:13148733307。记住,灶台前练出来的吃苦耐劳,到哪都是硬通货。返回搜狐,查看更多